风味(美食从麻婆豆腐开始)_第197章 金大川 首页

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   第197章 金大川 (第4/5页)

竟做寿宴那可不仅仅是把菜做熟了就好。

    千里迢迢请你过来要是这么敷衍的话,那可是得退钱的。

    所以在准备寿宴之前,这厨师必须得早些日子过来,因为有些菜做起来比较麻烦,所以需要早一点过来准备。

    于是就在还剩下二十天要过寿宴的时候,那个名厨的徒弟过来了。

    此人名为金大川,今年有个45岁。

    体型肥胖,整个人看起来至少得有200斤,身高178左右,但看起来非常高大。

    陈年看他左手手臂粗壮的不像话,显然是经常颠勺的缘故。

    对方在过来之后便第一时间给众人看了菜单。

    金玉汤、寿桃、芦蒿炒香干、玉兔白菜、大煮干丝、琵琶大虾、蚝汁牛柳、松鼠桂鱼、川汁鸭掌、文思豆腐、白袍虾仁、软兜长鱼、水晶肴蹄、蟹粉狮子头、锦绣面、扬州炒饭。

    一共有十六道菜。

    凉菜,热菜,rou菜,素菜,海鲜,汤、面、米饭都有。

    鸭、鱼、牛rou、鳝、各类特色素菜等等基本上都囊括了进去。

    而且其中还有很多是江苏名菜。

    看着陈年眼前一亮,这些菜至少有大部分陈年都不会做,而且除了其中少数几道菜是家常菜比较好做之外,剩下的都有一定的技术含量。

    也就是说这一次陈年赚大了!

    “金师傅,你有什么需要提前准备的食材没有?我可以帮你买来。”

    可对方却笑眯眯的摇
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