【69】火焰为王！ (第4/5页)



    罗修在rou上划了几道口子，却开始放入锅中煎煮。

    虽然这野糜rou是熟的，但表层，还需要再次煎煮一下。

    碧椴油加热，大火煎煮之后，野糜rou两面……居然开始微微泛出了一抹金黄，看上去相当漂亮。

    王羲的眼眸陡然发直，这种微妙的变化，哪怕他灵光焰加热，rou类也不会存在。

    “这小子……怎么做到的？！”

    王羲很是不解。

    所有人都呆呆的看着金黄的野糜rou，喉结都有些耸动。

    这味道，好像越来越香了！

    还有那蘸汁，又是什么？！

    这个年轻的主厨，确实有些古怪啊？！

    众人全都被罗修的烹饪，所吸引着。

    ……

    罗修这时却没有继续煎炸，而是快速把rou取出，居然在上面，又开始涂抹松茸蘑。

    洒上几滴清水后，罗修才拿了迷迭香，铺在了野糜rou上。

    至此，烤小野糜之前的工序，才算全部完成……接下来，就是最重要的一步——烤！

    烧烤，这个烧字，就是指把rou烧熟。

    野糜rou已经熟了，所以接下来，最重要的就是这个烤字。

    怎么把一道rou，烤到入味，这就考验了一个烧烤师傅的火候功夫。

    而论火候的了解，天下无出中餐厨师之右。

    毕竟，火候两字，是古代的中华厨师，所提出来的。

    啪嗒！

    罗修一把打开了地心炉，架上金属网