前未婚夫他又在装柔弱 第11节 (第5/5页)

   她想做个万能辣椒油。

    没有辣椒，就只能用藠头茱萸红廖大蒜……这些东西调出来。

    她也没试过这个的吃法，但化工狗，控制变量做实验早就习以为常。

    一个一个配比试验，总能试出满意的辣椒油口味来。

    不过在这之前，她还有个重要的事情要做。

    从今日采买的物资中找出芝麻。

    又从家中柜子里拿出老红糖。

    灯下她抓着芝麻左手倒右手吹去里面的杂质，等吹了大半碗，这才停下，把装芝麻的袋子系好放在一边，把小炉子搬出来，引柴烧火。

    炒芝麻要文火炒，等锅热了后，她便把吹干净的芝麻倒进锅里，小火慢炒。

    等到芝麻炒出香味，便立马铲出来，倒进老红糖继续翻炒。

    红糖炒散有融化的迹象后，便把炒好的芝麻倒进去，控制住小火，不住翻炒，等红糖和芝麻翻炒均匀后，趁热铲出来放在案板上。

    她也不怕烫，赶紧堆了堆刚出锅的红糖芝麻，抽出擀面杖就开始擀着堆着，趁热塑成厚厚的长条。

    塑好形，便放在一旁晾凉。

    红糖化得快，凉的也快。

    出锅烫手的时候是软绵绵的一团，凉了则脆硬脆硬。

    陈熙摸了摸硬度，差不多时，便用刀给切成了小块。

    有点像芝麻糖，但又不太一样。

    红糖芝麻，有止咳的功效，小时候她咳嗽又不爱吃药，家里长辈就总会给她做来吃。

    到底有多大用她不确定，但聊胜于无吧，而且红糖和芝麻，都能进补，吃一吃总没坏处。