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第193节 (第1/5页)
活还没有正式开干,萧念织就收了一堆免费劳动力。 地里没活,大家确实清闲。 萧念织想着,一会儿虾皮,香菇干这些,全部需要研磨成粉,还真需要人,也便没拒绝。 二更在19点 第238章 家常版鸡精 家常版的鸡精,其实就是鸡胸rou,香菇干外加虾皮干,三种食材研磨成粉,然后混合使用,利用它们的鲜香来提鲜用的。 鸡汤的鲜,鸡胸rou可以提供,菌菇类原本就是自然界的鲜香食物,而虾皮是海鲜类的鲜香食物,它们身上自带让人着迷的鲜香气息。 所以,把它们炒熟,研磨成粉之后,再融合,就是家常版的鸡精。 没有科技与狠活,都是真材实料,而且用料安全。 萧念织简单说了一下,就开始制作了。 前期或是煎,或是炒,或是烘干这一步,都是需要她来做的。 虾皮倒是晒晾的十分干,但是萧念织怕它有杂质,没清洗干净,再影响之后的鸡精。 所以,又重新泡水清洗了一下。 之后再用小火慢烘,把鲜香味儿彻底的烘出来,比直接晾干的效果要好很多。 香菇干和鸡胸rou也是差不多的步骤。 临近中午的时候,三种食材,终于全部烘完。 其实烘制的过程中,鲜香味儿就已经飘了出去。 一种很清新自然,又无形中,悄悄勾人的味道。 反正邱管事他们十分好奇,询问了一下萧念织,知道她并不排斥,他们就挤过去看热闹。 只不过,一群糙汉子,也不太好意思往萧念织身上挤,所以,一个个抻长了脖子,身体扭曲成各种姿势。 反正于姑姑在一
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