第七百三十三章 失传的技艺 (第2/4页)

袁州认为最能够体现华夏古代人民智慧的，有两个地方，其一是建筑，其二是美食，关于这两点，可以说是挖空心思，创造了很多现代都破解不了的技术。

    袁州屏气凝神听着，想知道老人到底想讲什么，至于乌海，那别说了，聚精会神，关于吃没有他不感兴趣的。

    “我在巷子里面遇到一个，比我年龄还大的老大哥，穿着中山装，他坐在菜市场门口，然后菜市场里面的羊rou贩子就会把羊肝免费送给中山装老大哥，而且即使有人买，菜市场的人也会说没有，然后直接送给中山装老大哥。”老人讲故事的天赋很高，几句话就抓住了人们的耳朵。

    蓉城位于西南方，并不是喜欢吃羊rou的西北方，所以一般的小型菜市场是没有卖羊rou的。

    在蓉城这边，羊肝并不容易买到，原因不是因为贵，主要是因为少。简单来说，羊肝还是能卖点钱的，但rou贩子宁愿送，也不宁愿卖，这还挺有意思的。

    接下来老人就解释了原因，继续说道：“我好奇的问了问羊rou贩，为什么宁愿送，也不宁愿卖。他告诉我，中山装的老大哥能够做出很好吃的羊肝菜来，反正也卖不了几个钱，还不如让羊肝变成美食。”

    有意思的羊rou贩，当然更让袁州注意的是，好吃的羊肝菜。

    羊肝菜做法很多，最常见的是羊杂汤，常规做法好像什么爆炒、凉拌都可以，搭配韭菜、孜然、白萝卜都是没问题的。不常规的，袁州也知道羊肝婴儿米糊。

    要什么样的羊肝菜，才能够让羊rou贩心甘情愿的送羊肝？