第七百五十七章 肝生的秘密 (第3/4页)

   “唔，细腻、绵软、辣味激发了羊肝的鲜味，微微的酸味让它本身的甜味更加明显，居然还有轻微苦味，原来是苦味中和了膻味。”袁州边吃边在心里快速的想道。

    吃完嘴里的，袁州再次夹起一筷子，这次他夹的是底下的肝生，因为这里的肝生明显带着汤汁。

    这是各种调料淋过肝生后沉到底部的，这次的味道又有不同。

    “酸辣的感觉更加明显，但是羊肝本身的鲜美，细腻没有上面的口感清晰。”袁州暗暗品鉴。

    “等等，不是初开始有玫瑰的味道吗？玫瑰味去哪里了？”袁州皱眉思索起来。

    就在这时候，嘴里的肝生也完全咽下，这时候嘴里停留的应该就是酸辣，或者肝生的味道，但袁州却明显的感觉到一股幽幽的玫瑰味道。

    就在袁州冥思苦想的时候，乌海却吃的很是欢乐。

    “好吃，想不到生的羊肝味道也这么好。”乌海嘴里念叨。

    一个羊肝本来就不大，哪怕柳章并没怎么动筷子，但也在乌海风卷残云般的吃法下，很快见底了。

    “差不多吃完了，袁老板你觉得这味道如何？”柳章笑眯眯的问道。

    “非常好吃。”袁州点头。

    “我特意没邀请你观察做菜的过程，但我想你肯定能吃出来了吧。”柳章一脸笃定。

    柳章是听骑车的老头说起过袁州的，应该说老头在这里吃羊肝生的时候，除了听柳章说，剩下的都是老头再讲袁州。

    在老头的嘴里，袁州就是个传奇，手艺高超，声名远播，是以柳章对袁州还是很好奇的。

    这才有了柳章这个问题。

    “是的，我很是佩服您的材料搭配，没想到居然会有这样的做法，您