美食供应商_第四百三十章 系统日常 首页

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   第四百三十章 系统日常 (第2/4页)

就散尽整个鹅里面,但青梅必须在烤制到一半的时候取出,换上卤汁,用来浸染味道。

    青梅烤制太久容易融化在鹅rou里,这样会带着苦涩味,是以袁州必须在那之前取出来。

    也就是这样,袁州才没办法用硬物夹出来,一是不能让汤汁流出来,二是不能破坏果rou,让青梅rou留在鹅腹里,这就是袁州被烫伤的原因。m.zwWX.ORg

    “先取剩下的,嘶。”袁州说完,直接上手,然后并没有冷多少的鹅又烫到了他。

    加上已经肿起来的水泡,那滋味真是酸爽难耐。

    “嘶,还真是火辣辣的鹅rou。”袁州一边吐槽转移疼痛,一边尽量快速的取出青梅。

    但手上水泡阻碍了袁州的发挥,中间有四个青梅有些破皮变形,那都是被袁州捏出来的,因为实在有点烫。

    紧接着袁州拿起陶瓷的剪刀“咔擦咔擦”的两下剪下了翅尖和鹅爪,这样能避免这些烤焦,生出苦味。

    “哗啦”袁州快速灌进卤水,然后重新挂上继续烤制。

    “呼。”袁州看着重新关上的炉盖,松了口气。

    “超时四分半多一点,破损三个青梅,果然是理想做法,还真是难。”袁州看着手上的伤,有些叹气。

    这是袁州拥有系统以来的第一次失败,哪怕是那个脾气古怪的御厨,最后也给了袁州那道拿手菜的做法。

    “有意思,果然厉害。”袁州坐下,看着手发呆。

    开始袁州认为他可以做到在取出烤鹅的三分钟以内取出青梅,然后挂上,他当然知道刚刚出炉的烤鹅很烫,但他的雕工已达到大
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