第七百零九章 不出名的小店 (第3/4页)

做法是很家常的做法，也能做的不错。

    覃小易炒鱼香rou丝的时候很是认真，锅里发出一阵“噼里啪啦”的油爆声，很是热闹。

    “你会不会做鱼香rou丝，鱼香rou丝里面怎么能放黑木耳，还是用开水泡过的黑木耳，知不知道这样会影响味道。”大笼包看见覃小易扔进去的黑木耳丝，急忙说。

    覃小易置若罔闻，再加冬笋，胡萝卜丝大葱，青笋配料还挺多。

    “正宗蓉派的鱼香rou丝，肯定是加青椒丝和胡萝卜。”大笼包科普道:“做菜将就色香味俱全，蓉派川菜更是如此，青色、红色还有rou色，这才是最完美的颜色搭配。”

    “还有从味道来说，青椒的微辣，以及胡萝卜的微甜，才是最完美的搭配。”

    说起来真的是一套一套的，大笼包之所以如此强调蓉派川菜，是因为光是川菜的话，他根本排不上号，川菜名家当真不少。

    而蓉派川菜，严格意义上来说，是没有扛鼎人的，是以山中无老虎，猴子称霸王。

    “蓉派川菜，真的是你说的这样做的？”覃小易突然转头问。

    这一下把大笼包都吓了一跳，平时覃小易都是被他叨叨得没话说，跟他怼上还是第一次。

    “那当然，你以为我的蓉派川菜是跟谁学的。”大笼包当即说。

    “可我在某家饭店吃到的鱼香rou丝就是我做这个样子，而且那家馆子做的也是正宗蓉派川菜。”覃小易道。

    大笼包几乎想都没想就直接说:“那必须不正宗。”

    “那这样，我明天带你去吃，如果不正宗，这顿饭就我请了，如果正宗，这一顿就你请，怎么样。”覃小易这样说。