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第三百六十章 威灵顿牛排 (第2/4页)
,基本不离开,做事认真龟毛到极点。 这些都还能接受,就是什么事情都亲自来,还时不时需要他们出去询问客人吃了的口感之类的问题。 “小丁,蘑菇必须选用一样大小,形状相同的,这几粒是怎么回事。”李立指着被挑出来的几个白蘑菇严肃的问道。 “我马上就去换。”被叫小丁的二厨也很干脆,没有申辩什么,直接应下。 “嗯,没有下一次。”李立本来长的就很壮硕,这样严肃起来甚至有些吓人。 “今天的鸡蛋是谁负责的。”李立走到一堆鸡蛋的面前,口气急躁的问道。 “是我,总厨。”一个年轻的小伙子站出来,很是忐忑的模样。 “我开始就说过,这个鸡蛋不能用冰鲜的,必须是新鲜的,你听不懂?”李立虽然没有骂人,却说的一样难听。 “可是这都是挺新鲜的。”年轻小伙子小声的反驳。 “我说必须是最新鲜的!”李立盯着这人,一字一句的说道。 年轻的厨师瞬间呆住了,他可没见过李立这个模样。 “是是是,总厨放心,马上就去换。”主厨挪动胖乎乎的身子,一下子上前笑眯眯的说道。 “说你呢,还不去库房换了来!”主厨伸出大手,直接推了这个年轻人一把。 “好的好的,马上就去。”年轻人这才反应过来,拿起一大盆子鸡蛋就跑走了。 好似那么多鸡蛋都没有重量一样。 “总厨,其实这个牛排离开始做还有一个小时,不如我们去休息一下。”主厨见李立没有阻止年青人离开,也就再次开口说道。 “需要保证牛排的美味前面的准备
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