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整一晚上的时间，苏里都只做了一种点心，米糕。

    两千余份米糕，没有一个是三级以下的。

    每一份甜品都在进步，苏里嘴角翘了翘，将所有的点心全部寄给了帝都的那个地址，顺便给靳少将留言，“两千三百二十份甜点送到，均为四级米发糕。”

    几乎是第一时间，靳之呈立马回复，“感谢，信用点随后到，有需求可随时联系。”

    “米发糕可以冷冻保藏，食用时复蒸即可恢复原样。”苏里怕言多必失，没敢多回复，就此了结了这次对话。

    米发糕其实是华夏最经典，也最常见的一种点心。

    不少地方的人，小时候可能都没有吃过什么点心或者甜品，家里人就着白糖，或是花生，芝麻，或是蜂蜜的就能制作出那么一碗发糕。

    用米，或者用面也都能成。

    往前那个年代资源不足的时候，过年过节的能有这么一块米发糕，也已经是最幸福的事情了。

    米发糕的制作也是十分简单，大米粉浆，酵母，糖分混合过滤。

    要完整密封，保持30-35度的温度，进行长达12小时的发酵。

    发酵完成后，加入糖粉，泡泡打粉搅拌均匀，就可以放在磨具里面进行蒸了。

    当然说起来虽然容易，但是每一份的配料，每一丝发酵的程度，以及米浆的浓稠度，蒸时用的火候都决定着最后米发糕的成品味道和品相。

    越是简单的点心，才越是考验人制作的手法、比例和方式。

    甚至苏里自