第三十章 万事留一手 (第4/4页)

    何必和丁溜两人对是一眼，各自有了想法。

    看了看手中菜谱，何必说道；“小张兄弟，你这个套餐？”

    丁溜：“嘶……还是第一次听到这个做法。”

    张阳说道：“按长安城的物价来说，一斤猪rou怎么都要六文钱，这几乎是一盆红烧rou全部的成本，那么红烧rou的价格肯定要在六文钱以上，是不也是？”

    何必点头，“这个某自然明白。”

    张阳接着说道：“如果一个套餐中只有几两猪rou，加上蔬菜和包子，控制成本一个套餐的成本只有十文钱，我们可以买便宜点以量取胜，一个套餐定价十三文，其中就有三文钱的利润。”

    “抛去做菜的柴火粮油成本，我们大致还能净挣一文钱。”

    何必痛苦的挠着后脑勺。

    丁溜目光看着四周，一脸的迷茫。

    张阳又说道；“红烧rou在我们这里是独一份，独一无二的食物再加上低廉的价格，只要买的人足够多，这门在如今就是无敌的。”

    何必拱手说道：“张小兄弟心思缜密在下佩服。”

    丁溜也说道：“贵人神机妙算。”

    把菜谱和制作方法交给两人，张阳说道：“价格便宜量大管饱，还好吃，套餐模式，进来的人吃饱就走，接着下一个顾客，因为是套餐模式所以我们的出餐会很快，我管这个叫做快餐，这就是我们的打法！”

    三人又商议了一番。

    等张阳离开之后。

    何必瞧着丁溜说道：“你听懂了吗？”

    丁溜一脸神色崇拜地看着张阳的背影说道：“往往那些高深莫测的话都是听不懂的。”张围的我岳父是李世民