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分卷阅读87 (第2/4页)
富商,出行带上几个佣人厨师是正常的。 因此,主要供给这批人的临时等候室里,也备有厨房和一些有限食材,今天刚好海带和合成排骨都有。 做不了大花样,家常菜还是可以的。 “海带排骨汤的做法很容易,口味也比较适合在冬天喝……你们那边好像是夏天?” 观众立刻表示没关系。 ‘眠眠是什么季节我就是什么季节’‘已经把空调开到最低,我可以!’‘没事,我把全息的参数调到最高了,现在我也在冬天嘿嘿嘿’ 顾与眠:“……”好吧。 海带要泡发才能切段下锅煲汤。顾与眠先把海带浸过水蒸上,等待的时间则来料理排骨。 “顺着排骨方向先切分开,然后再切成这种小段,”顾与眠握着刀迅速横切几下,原本整块的排骨眨眼便分成了几厘米长的小段,“洗完之后在锅里焯一下,不要直接入沸水。” 顾与眠是将排骨与水一起下锅加热的,这样比较有利于血水的流出,焯水完之后再捞出用温水清洗一遍,这算是料理完毕。 而特殊装置蒸过又清水浸泡的海带此时恰好泡发,顾与眠将海带取出洗净控水,一一横切成长条状备用。 “接下来就可以熬汤了。” 顾与眠这一系列流畅熟练的动作,简直让人目不暇接。大多数观众明明不太看得懂,却又莫名津津有味。 当然也有少部分观众发现,顾与眠竟然丝毫没有像别的美食主播那样藏私,看他的直播,是真的能学到东西。
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