第32节 (第7/8页)

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    谢景行洗净手拿出酒曲，将其捏碎后，撒在米饭上，用沸水消过毒的筷子搅拌均匀，最后将全部米饭一起装进了坛子里。

    将米饭压实，中间挖一个小洞，这样才可以让酒曲里的酵母菌繁殖得更多，最后淋上一点凉开水，将坛子盖好倒水密封住。

    厨房的温度比其他地方高，谢景行就在橱柜旁将坛子放好，一两日间就能发酵好。

    一旁早已将汤圆全部搓好的众人，看谢景行停下动作，这才敢开口说话。

    “这就成了？”周宁问。

    “不出意外，过两日就能吃了。”谢景行拍拍手，做醪糟本就不难，关键是要严格保证没有杂菌混入，不然，任凭谁手法有多好，做出来的醪糟都得长毛，也就全部废了。

    秀姐儿听见还需再等两日，心下有点失落，从这家搬离周家村，她就再没吃过醪糟，之前没有想起还好，现在心心念念全是它，好在，他们做了汤圆。

    想到一会儿就有汤圆能吃，她又期待起来。

    谢景行看了看天色，熏腊rou需要有新鲜的柏树枝，熏完还要挂几天，反正今日定是来不及做好的，干脆等明日再开始。

    做了决定，其他人也按捺下急迫的心情，已经快到晚饭时间，陈孝珍将汤圆煮了出来。

    白白糯糯的汤圆在水里一浮一沉，汤圆做得不大，水开后，很快全部浮在水面上，将火压小，不然汤圆容易破，馅料会全部流出来，只剩一张空皮，那就不好吃了。

    不多时，汤圆全部煮熟，秀姐儿早已迫不及待将碗放在了灶台上，期待地看着陈笑珍的动作。

    陈孝珍舀了一碗，当先递给了眼巴巴看着的秀姐儿，“就你最馋。”

    秀姐儿也不恼，这里都是最