真少爷从古代穿回来了 第126节 (第3/6页)

队，从中午就开始排队，直到把摊子上的食材包圆。

    本来本地的老顾客们以为他们只打算买碳烤乳鸽，还想着排在后面吃点别的也行。等轮到他们时，发现剩下的只有小龙虾壳和一堆签签，以及准备收摊的摊主们。

    日子别提有多难过了。

    摊子上的碳烤乳鸽现在都紧俏的很，为了能让更多食客吃到烧烤，碳烤乳鸽已经单卖了。

    每一桌只能二选一，碳烤乳鸽、小龙虾、烧烤、炸串，自己搭配。

    钟意徒弟们还被吐槽这做生意的办法，深得他们师父真传。

    为此，钟意无辜的表示，这事确实不是他定的，他除了上新和收钱外，真没管过摊子上的经营。

    听着食客们的怨念，钟意表示：“那上新第一天就给你们点福利吧，加上炒田螺，每桌可以点三样。”

    食客真的很好满足，钟意话说完就收获了好多声小老板你真好的话。

    钟意笑得十分谦虚，“大家高兴就好，所以炒田螺的味道改进以及宣传就交给你们了哦。”

    钟意拍拍手，又省去一笔宣传费，真好。

    而食客们觉得，小老板似乎越来越像个jianian商了。

    更过分的是，身为韭菜本菜的他们，又挺愿意被割的。果然，人啊，为了一口吃的什么都干得出来。

    钟意跟食客们商量好，过去看在大桶里卤着的田螺。

    新上的爆炒田螺采取是先辣卤后小锅爆炒的做法，在辣卤中卤入味儿，然后加秘制调料，大火爆炒收汁，最后放上紫苏叶或薄荷叶翻炒出锅。

    如此，一盘有滋有味，香喷喷带着辣味儿的爆炒田螺就能上桌了。

    收过汁的田螺吸足了汤汁，