真少爷从古代穿回来了 第177节 (第3/6页)

过后，钟记小炒摊前的食客明显有所减少，每日只有少数外地旅客，更多的还是本地人。

    宵夜摊的情况也差不多，钟意徒弟们现在是轮流来摆摊，晚上要熬夜在宵夜摊忙的白天就休息，不忙的就来摆摊。

    摊位租金贵，只摆晚上还是太亏了。

    而且位置这么好，白天空着也浪费。哪怕只摆半个月赚够租金也行，晚上赚的就是纯利润了。

    钟意还打算最近抽时间多教他们几道菜，让他们再多练练，不然等新店开业，他没厨子可用。

    六点半，钟意收摊后，没着急走，找徒弟们聊了下，说了学菜的事。

    钟意打算在新店开业之前，让轮班的徒弟每天都跟他学两个小时的厨艺。

    今天来摆摊的徒弟有王洲，他听到钟意的话，突然有些激动，“师父，是不是农家乐批下来了？”

    因为钟意明显是要加快他们的学习速度，跟之前的半放养模式不同了。

    钟意道：“农家乐那边应该快有结果了，不过就算批下来，修也要时间，最快也得明年年底才能开业。”

    “是有别的原因，过些日子你们就知道了。”

    王洲猜道：“师父，你不会还另外盘了个店铺吧？”

    钟意笑而不语。

    虽然没说，但王洲觉得他猜对了。

    有店了，那是得抓紧时间学，可不能等去干活的时候丢了师父的面子。

    王洲连忙道：“那后面我就都少准备些食材，跟师父你一起收摊。”

    其他人也没什么意见，只是对钟意盘下的铺子十分好奇，追问钟意什么时候能去看看。

    “先学，学好再带你们去，学不好就一个都不说。”

    孙辉笑呵呵接话，“那必须学好，我得去师父你的店里当金牌大厨。”