第289章 青菜瘦rou粥，海鲜粥。 (第3/4页)

沈逸准备好米粥的辅料。

    青菜瘦rou粥的材料就是米，青菜，瘦rou以及盐等调味品。

    做法很简单。

    好吃的关键是米粥要粘稠柔滑，咸淡适中，青菜爽脆可口，瘦rou鲜嫩滑牙。

    海鲜粥则是要更讲究一些。

    虾仁是绝对的灵魂。

    沈逸还打算加入些鱼rou和扇贝rou。

    这是很考验一个厨师厨艺的。

    海鲜粥一个难点就是海鲜本身的腥味。

    处理不好，海鲜粥自然好喝不到哪去。

    很快，米浸泡好了。

    沈逸手指插入米中，感知到米粒达到微微发胀的程度。

    “嗯，差不多了。”

    沈逸将米，食材依次放进粥桶，开火熬煮。

    等待期间。

    沈逸准备起下午的菜肴。

    轻车熟路的包好包子，煮好豆浆，熬煮好东坡肘子。

    店内弥漫起一股让人心旷神怡的香味来。

    “咕噜咕噜.........”

    “粥煮好了。”

    沈逸掀开盖子，热气扑面而来，伴随的还有浓郁的香味。

    米香，rou香，蔬菜的清甜，完美的糅合在一起。

    这是青菜瘦rou粥。

    沈逸舀起一小碗。

    吹凉后，吃进嘴中。

    沈逸双眼一眯，眉头舒展开来。

    “好吃！”

    米粥浓郁粘稠，青菜酥脆爽口，鲜rou软嫩弹牙。

    毫无疑问，这是一锅完美的青菜瘦rou粥。

    沈逸尝完一