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第34章 (第2/4页)
事情。 “砂锅鱼片粥。”陈琪答道,自从上回罗瑞堂来了之后,陈琪就一直和老赵父女俩一起吃饭。他一个人住在塔楼,独自开火太麻烦了。 “哪儿来的鱼?” “小寒潭钓的。” “我说,能不叫小寒潭吗?一个荒山野池子搞得跟武侠小说似的,我叫赵敏已经够糟心的。”赵敏猛翻白眼。 “本来就叫这名字,赵叔挺喜欢。” 赵敏大步走了出去,边走边挥手,表示这个话题到此结束。小寒潭原先就叫水潭,山高路远没人住,谁关心一个水潭的名字,后来穆长思她爸刚接手荒山兴致勃勃,看水潭冬天也不结冰,穆伯伯那时候正痴迷武侠小说,名字就这么传下来了。 陈琪跟着进了厨房准备打下手,赵敏大相机塞进他怀里,“帮我拍一下。” 厨房地方挺大的,陈琪这么大块头举着相机也能腾挪自如。 砂锅鱼片粥先煮粥,在小炉子上文火慢熬,水是山上的泉水,米是今秋的新米。等粥的功夫把鱼片成薄片腌制,鱼排、鱼头煎得两面发黄,加水熬汤,熬得汤色发白之后丢一把刚刚摘回来的嫩豌豆叶,雪白趁碧玉,看着就有食欲。 锅里的粥已经好了,熄火之后再把薄薄的鱼片一片一片放进去,用余温把鱼片煨熟。撒上葱花再滴两滴香油。白米、绿葱、黑色的鱼皮
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