山海食堂[美食] 第19节 (第4/8页)

是新鲜手剥的吗？说不定这?就是我儿子剥的，我肯定得?尝尝。”

    她?这?话一说，朋友就不再反对了。

    等菜的间隙，两个人有一搭没?一搭的聊着天，空气里突然多了一股横行霸道的香气。

    朋友脱口而出：“卤味！”

    她?特别爱吃卤味，刚才菜单上?要是卤味她?一定会点的，奇怪，明明没?在菜单上?的东西，怎么会闻到味道呢？

    很快，这?股香味由远及近，竟然来到了他们的邻桌，两个老大?爷面前。

    朋友转头去瞧，果然是卤猪蹄。猪蹄的表皮染着酱色，油亮流光，为了方便食用已经切成了一块一块，rou筋、rou皮一览无遗，红扑扑、亮晶晶、颤巍巍，一看就是经过?文火慢炖过?，软烂的不行。

    盘子里还倒了一点rou汁，那两个大?爷就这?么蘸着rou汁一块一块的大?嚼着卤猪蹄，时不时还发出评价，说什么“rou皮筋道，肥rou肥而不腻，瘦rou入口即化，一层叠着一层。”

    “rou筋弹牙，rou皮香糯，我可没?白保养这?这?一口牙，要换了别的老头啊，这?rou筋他未必吃得?到嘴里！”

    看到这?两个人吃得?唇齿留香，朋友忍不住咽了口唾沫，再也忍不住，招呼重明过?来：“我也想点一份这?个卤猪蹄。”

    这?会儿功夫已经有不少客人闻到了卤猪蹄的香味，和她?一样要点。

    重明解释的很熟练：“今天是第?一次试卤，没?有准备那么多猪蹄，这?几位是提前预定的，过?几天卤猪蹄会作为特色菜正式上?菜单的。”

    朋友还想争取：“一个都没?有剩下的吗？”