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掌控(一) (第3/5页)
不那么真切,但钟琴欢能感受到那双浑浊却精明的眼睛充斥着审视的目光。 江楠钦问:平日爱喝茶吗? 钟琴欢说:还好。 我这人好茶,今日难得有闲情逸致,便请你一同品茶。江楠钦温杯后,用茶拨将茶则上的细小紧秀、金黄黑相间的茶芽轻轻拨至盖碗中,这茶的品种是金骏眉,武夷山桐木村原生态小种新鲜茶芽,全程由制茶师傅手工制作,值得细品。 钟琴欢静默地看江楠钦泡茶。 江楠钦往盖碗里倒热水,有些沉在碗底的茶芽因水的冲泡而上浮,漂于水面。 这水是长白山的泉水,甘甜可口。 第一泡洗茶,江楠钦将之倒掉后,冲泡了第二、第三杯,汤色金黄透亮。 江楠钦将其中一杯举至钟琴欢眼前,平和地笑着说:请。 钟琴欢接过品茗杯,茶水散发着蜜香,他浅酌一口,十分清甜。 江楠钦问:如何? 钟琴欢答:好茶,好水。 惜字如金的赞扬,说了茶好水好,唯独不提泡茶人。 江楠钦意味深长地说:我爱茶,不仅因为它好喝,还因为茶处处是学问。 品茶、品茶,但不是什么茶都值得被品的,茶与茶之间并不相同,像桐木村的金骏眉,还有武夷山的大红袍、黄山猴坑的太平猴魁、乾隆御封过的西湖龙井这类,和生长在名不经传的茶园里的茶有着悬殊的地位差距。茶自出生起,就是分等级的。 当然,桐关村的茶树也有长得不好的
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