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第24章 (第1/2页)
她扯开话头道:“没得这样的事,俺也要回铺子去给大郎烧菜了,一会儿该下学了。” 张神婆一下才想起自个儿的要紧事:“哎哟,瞧俺也忘了,可快些着去食肆里交待两碟儿小菜。” “有客来?” “俺那冤家妹子,说是要来看俺,也没提前交待,来得多急。 俺昨儿才打庙里家来,灶屋里菜rou都没买得,她又不肯久待的,容不得俺晚间伺候她一顿好吃食,这可不赶急去食肆喊菜麽。没得教她来jiejie家一回连顿热乎饭菜都没得吃,可不教人寒了心。” 杨春花听了这话,道:“那你干脆在韶哥儿这买两样菜回去吃,还不肖跑远,他做了饭菜也是要送去码头上卖的。” 昨儿下晌她得空便过去凑了回热闹,还帮着书瑞净了菜。 “不是俺吹嘘,这哥儿做菜味道可有一手。” 张神婆虽不是甚么富贵阔绰人物,心头却疼怜她妹子,不好的东西轻易不得拿来招待自个儿家里人。 她心想码头上的都是些粗糟汉子,卖与他们填肚儿的能是甚么好吃食。这菜光闻着气味倒是香,只好香气可也不是尽都能有好味道的。 “你随了俺进去瞧瞧看。” 这张神婆倒也没拂杨春花的好意,只她并不是真心要进去买熟菜,还是见着老铺子来了主儿,又挨着一条巷子,想凑去看看热闹。 杨春花多熟稔的便上去开了门:“俺引你去便是了。” 两人进了院儿,书瑞刚是把鸡子下了锅,茄瓜焖豆角费了些时辰,那菜炒了还得闷炖一番才入得味儿。 他瞧见来了人,手头功夫上正忙着,也不得空来招呼,只道:“你过来得正是时候,才出锅了菜,添些过去与阿星下学吃。” “哪得好意又来蹭你的好菜,俺这是与你引了客来。” 杨春花携着张神婆过去:“这俺们一条巷子的街坊,张娘子。” 书瑞客气一声:“手上不得功夫,张娘子坐。” 那张神婆进来院子,四处瞅了几眼,瞧一半屋子还没修缮,一半竟已收拾了出来,弄得还怪是整洁,三两日间,都有人气儿了。 “哥儿弄得甚么吃食,外头都香了一条街了咧。” “都是些粗菜,弄得简单。” 张神婆凑到了灶台前,见着那般洗脸大小的盆儿里已装了一盆子熟菜。 茄瓜与豆角煨在一处,不似精细在盘碟里小菜卖相好看,可那茄瓜和豆角火候恰到好处,茄和豆角都不曾煨烂,却又饱饱的吸了汁,油汪汪的,瞧着便送饭得很。 书瑞趁空手的间隙里盛了一勺子茄瓜焖豆角出来,唤了张神婆和杨春花尝咸淡。 杨春花与书瑞熟络,拾了箸儿去吃,张神婆见杨春花动筷子,自也跟着去夹菜。 一口豆角,脆韧又清新,茄瓜软糯丰腴,一道家常菜,味道好生醇厚。 张神婆是张好吃嘴,她自个儿手艺寻常,故此爱往外头的摊子食肆跑,偌大繁荣的潮汐府城,她吃得铺子还真不算少,可真好味道的却并不那样多。 也不晓得究竟是快到了饭点上肚皮饿了吃甚么都香,还是这哥儿弄菜滋味实在好,她竟觉着这菜的滋味能在她心头排上号了。 想是这哥儿确有些功夫在身上才是,大锅菜不好做,味道难把控,他却都弄出来适口,如何不是一桩手艺。 本还想着进来看个新鲜就罢了,没起心买他的菜,这厢她却改了主意要买来招待她妹子。 “哥儿,你这菜卖个甚么价嘛?” “我这拿去码头卖,一荤两素和着豆米饭卖十五个钱,一荤一素十三个钱,两素十个钱。只装碟和卖盆饭的量不同,价得高出五个钱来。” 书瑞说罢价,又道:“都是街坊,张娘子又是我这好jiejie杨娘子介绍来的,只要娘子瞧得上这些粗菜,凭你如何买,我一样都与你少一个钱。” 杨春花听得书瑞这样说,心头有些美,张神婆也觉得价格还实惠。 她却也会盘算得很:“俺也就与妹子两人吃,想是筷子能多伸几处,肚儿却是装不下多少吃食,哥儿便与俺卖去外头一般的量。” 书瑞听此,也答应。 张神婆便问了书瑞要出哪些菜,她还谨慎得很,生要等着菜都出了才定下要哪些。 这般说罢,与杨春花出了门,去了熟悉的铺子上买了半只烧鸡,复回来。 菜都起了锅,她一一尝吃了,都中意得很,遂才三样菜一样要了一碟。
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