真千金靠炒菜修炼 第39节 (第4/5页)

变好。

    比如乌桃每次看见草莓冰淇淋的时候, 都会觉得特别开心。

    要满足会做、做的时间短、好看三个条件的话——

    “草莓双皮奶不错！统统，我要牛奶、白砂糖、鸡蛋还有草莓！”

    【比对采集中，请稍后。】

    乌桃没站着干等，伸手把店里最小的锅丢进水槽里。

    一秒后, 小锅变得洁净如新, 没有任何油污或者异味儿。

    装甜品的容器则选了最好看的碟子——就是炸酱面放面码的那个小碟子。

    这个碟子小且浅, 但没办法，除了它，店里只剩下各种面碗，那些都太大了，和双皮奶一点儿都不搭。

    乌桃准备好这些后，系统也把她要的东西弄了来。

    双皮奶作为夏日常备甜品，乌桃在家做过几次，还算熟练。

    第一步，是把牛奶倒进干净的小锅当中加热。

    店里已经有的黑科技产品可以正常使用，只是需要乌桃额外注意一下火候，调一下温度，确保在煮的过程中牛奶不要沸腾。

    否则就别想弄出最重要的奶皮了。

    在热牛奶的时候，乌桃顺手处理了鸡蛋。

    这一步很简单，只需要把蛋黄和蛋清分开，做双皮奶只用得着蛋清。

    蛋清和白糖的组合，则是很多甜品都会用到的。

    乌桃拿筷子将蛋清和白糖搅拌均匀，然后用干净的筷子挑起牛奶表面凝出的奶皮，把下面的牛奶倒进蛋清里面。*

    店里没有过滤工具，乌桃第一次主动在做菜的时候用上精神力，让蛋白液勉强变得细腻一点儿。