京城小摊儿美食日常 第12节 (第2/7页)

不过阿婆的眼睛，我没有别的意思，阿婆莫见怪。”

    又与徐管事见了礼，道：“让徐管事白跑几趟，实在对不住，不知何徐管事寻我所为何事？”

    徐管事笑着摇摇头：“不怪小娘子，是我冒昧打搅。实在是那日在姨娘家吃到小娘子做的红烧肥肠，便觉得无论如何，须得与小娘子见上一见。”

    原来，徐管事家郎君是个对吃食极为讲究的人。一月前，府上唯一能得郎君青眼的庖厨出了点意外，人没了，剩下的一干厨子滥竽充数，郎君嘴上不刁难，用饭的频率却是骗不了人。

    郡主心里着急，好几次让人去寻好庖厨，寻来几个，却愣是没有郎君看得上的。

    因而全府上下，无不偷偷为此事焦心。

    那日江满梨给申阿婆做了肥肠面后便去各处递送招子，并不知晓傍晚徐管事来探望，与申阿婆一同吃了锅中剩下的肥肠。

    这一吃，好个惊艳！

    徐管事当即就有了打算。

    原先他们都是到各个名酒楼打听，寻那些年长的、有声誉的厨子回去，却从未想过在市井之中竟还藏着这般手艺非凡之人。

    一道红烧肥肠，辣中生香，润而不腻，做法出挑新颖，与那些酒楼庖厨的路数全然不同，不若请回去，兴许郎君会喜欢呢？

    于是乎便有了徐管事“n顾茅庐”之举。

    徐管事道：“府上重用庖厨，月银给得丰厚，即便小娘子初去，也能给每月十两银子，小娘子可愿意去试试？”

    酒楼帮厨工钱撑死不过每月一两，因此徐管事对自家府上庖厨的待遇颇为自信，此话说得也就很是胸有成竹。