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    一共47块钱，其中请铁匠打造的平底锅和小推车花了30块钱，但这是可以长久使用的，至于其他食材成本，约在15块钱左右，也就是说，光是这一个早上的时间，他的净利润就达到了惊人的三十块钱。

    这远远超出了他观察的梅花饼摊位的收益，当然，这和水煎包的味道足够美味也有关系，几乎每个尝过水煎包的顾客都会多买几个，带回去和家人分享。

    今天是开店第一天，许多顾客也只是吃个稀奇，这样的价格，未必是大家天天都会购买的，可随着水煎包的名声传出去，在之后的日子里，水煎包的销量应该可以做到持续上涨。

    简西有些激动，不过他心里清楚，他的生意之所以能够红火，还占了这个年代食物花样不多，且竞争不够激烈的便宜。

    按照这样的赚钱速度，简西觉得，或许他可以提前回乡接人的时间了。

    想到自己莫名成了一个女人的丈夫，一个女孩的父亲，简西的心情顿时有些复杂，他不知道，自己是否能够胜任这两个身份。

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    ☆、知青回城7

    水煎包的生意火了。

    起先是海城手表厂的员工以及周围的居民，在水煎包的名声传出去后，其他地方的人也闻名赶来。

    往往简西还没到，他固定摆摊的位置就已经让人围地水泄不通。

    很多人一买就是一二十个，帮来不及排队的工友买，帮家里的长辈孩子捎带水煎包作为早餐，更有那些贪图便利的，一次性多买一些，等到要吃的时候，再放锅里煎煮片刻，味道